Kabupaten Banjar-Hamparan mangrove air tawar di Desa Pandan Sari, Kecamatan Tatah Makmur, Kabupaten Banjar, mulai dikembangkan sebagai sumber potensi ekonomi masyarakat. Di tengah rimbunnya vegetasi mangrove, lebah kelulut dibudidayakan untuk menghasilkan madu sekaligus membuka peluang tambahan pendapatan bagi warga.
Pengembangan tersebut ditandai dengan kegiatan pengabdian masyarakat berupa pemecahan sarang madu kelulut di Balai Kemasyarakatan Desa Pandan Sari, Selasa (18/8/2026).
Program ini melibatkan akademisi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lambung Mangkurat (ULM) Banjarmasin. Selain pendampingan budidaya, ULM juga mendorong agar pengelolaan madu kelulut ke depan dapat dikembangkan melalui BUMDes maupun kelompok tani.
Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis ULM Banjarmasin, Wahyudin Nor, mengatakan kondisi lingkungan Desa Pandan Sari menjadi salah satu faktor pendukung pengembangan lebah kelulut.
“Lokasinya sangat bagus untuk pengembangan karena banyak terdapat mangrove,” ujar Wahyudin.
Menurutnya, mangrove air tawar dapat menjadi sumber pakan alami bagi lebah kelulut. Kondisi tersebut sekaligus membuka peluang bagi masyarakat untuk menghasilkan madu yang bersumber dari lingkungan desa sendiri.
Namun, pengembangan komoditas tersebut tidak cukup hanya dengan meningkatkan produksi. Tata kelola usaha dan pencatatan keuangan juga perlu dibangun sejak awal agar usaha masyarakat dapat berkembang secara profesional.
Pencatatan keuangan yang baik dinilai penting untuk mengetahui biaya produksi, keuntungan, serta menjadi dasar dalam menentukan langkah pengembangan usaha ke depan.
Pengalaman serupa sebelumnya dilakukan ULM di Desa Mekar Sari, Kecamatan Tatah Makmur, sejak 2024. Produksi madu kelulut dari wilayah tersebut bahkan telah melalui pemeriksaan laboratorium.
“Untuk hasil madu kelulut di Mekar Sari kemarin, sudah kita periksakan ke laboratorium dan hasilnya sangat baik. Hasil madu dari mangrove itu kualitasnya lebih bagus dari bunga,” jelas Wahyudin.
Pengembangan budidaya kelulut juga direncanakan diperluas ke Desa Bangkal Tengah yang berada tidak jauh dari Desa Mekar Sari.
Dalam kegiatan di Pandan Sari, ULM turut menyerahkan 10 kotak tempat madu kelulut untuk dimanfaatkan masyarakat sebagai bagian dari pengembangan budidaya.
“Untuk kali ini kami kembali menyerahkan 10 kotak tempat madu kelulut sebagai bantuan bagi masyarakat di Desa Pandan Sari,” tuturnya.
Kegiatan tersebut turut disaksikan Camat Tatah Makmur Wahyudi Rahmat, Pambakal Pandan Sari Yanto Sudarmanto, akademisi dan mahasiswa ULM, perangkat Desa Mekar Sari dan Bangkal Tengah, BPD, serta tokoh masyarakat.
Pambakal Pandan Sari, Yanto Sudarmanto, menyambut baik pendampingan ULM yang menjadikan wilayahnya sebagai bagian dari pengembangan usaha madu kelulut.
Menurutnya, budidaya kelulut memiliki prospek karena memanfaatkan potensi alam yang telah tersedia di desa.
“Semoga kegiatan ini bisa terus berkembang dan memberikan tambahan penghasilan bagi masyarakat,” harapnya.
Sementara itu, Camat Tatah Makmur Wahyudi Rahmat berharap pengembangan madu kelulut dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat di tiga desa yang menjadi sasaran pengembangan.
Menurutnya, potensi ekonomi lokal perlu dikelola secara bersama agar kekayaan alam desa tidak hanya menjadi potensi, tetapi mampu memberikan nilai tambah bagi masyarakat.
Penguatan BUMDes dan kelompok tani diharapkan menjadi salah satu langkah untuk mengembangkan usaha secara berkelanjutan. Dengan dukungan tata kelola, pembukuan, produksi hingga pemasaran yang baik, madu kelulut diharapkan dapat berkembang menjadi salah satu komoditas ekonomi desa.
Bagi Desa Pandan Sari, hamparan mangrove air tawar kini tidak hanya menjadi kekayaan alam. Dari habitat tersebut, lebah kelulut membuka peluang usaha baru sekaligus menghadirkan harapan bagi peningkatan ekonomi masyarakat.